附油面酱做法
原料 ：黄油30克、浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂培根25克、烩汤
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达分次加入土豆、香滑新英最后倒入蛤蜊煮开即可 。浓郁用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，去除残留的泥沙；
3 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火融化 ，洋葱 、放入洋葱煸至透明；
6、锅内放入黄油和植物油 ，分次倒入面粉，油面一次可以多做点 ，冷藏可以保存1-2个月 ，盐和白胡椒粉适量 。普通面粉80克 。培根及去皮的土豆 ，洋葱半个、蘑菇入沸水中焯2分钟，海鮮高湯或鸡汤500毫升、小火融化黄油；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、捞出切片；
4 、小火炒8分钟左右 ，淡奶油15毫升 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
做法 ：
1 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，冷冻可以保存半年 。至全部食材成熟 ，油面酱2大匙、
煮至蛤蜊开口立即关火；2 、均切成指甲片备用；
5 、
做法 ：
1 、蘑菇片煸透；
7、反复冲洗一下 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、黄油10克、