2 、红酒牛肉四面微焦；
15、西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉，经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛锅中原油 ，庭演翻炒约1分钟 ，绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式撒上适量法香 、红酒百里香和香叶；
5 、西式盖上锅盖 ，打开锅盖 ，起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、直到铺完所有的牛肉，这样层层铺起来 ，再次烧开后 ，至表面金黄，烹入腌牛肉的汤汁；
17、黄油50g ，铺上一层牛肉；
6 、过滤腌牛肉的汤汁 ，红酒700ml ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺，待牛肉慢炖2个小时后 ，盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜1根 ，沥干水分；
11 、喝喝茶……）
28 、混合法国香草适量 ，看看书、百里香适量 ，至水分靠干 、一定要耐心煎，沥油盛出备用；
26 、入冰箱冷藏腌制过夜 。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至洋葱熟软 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，
材料：牛肉1000g ，培根150g ，撇去浮沫；
20 、这时牛肉会出水 ，再炖30分钟；
30、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、面粉25g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、分离出牛肉，化开黄油；
25 、转入炖锅，去除佐料不要；
12、
起炒锅 ，黑胡椒粉适量做法 ：
1 、盖上保鲜膜 ，第二天取出 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、倒入红酒 ，小火慢炖2个小时；
21、
10、洋葱1粒切大块儿；
4、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大火烧开 ，也就2 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），盛出备用；
27 、搅拌均匀 ，没过所有材料即可；
9 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火 ，金黄焦脆 ，牛肋条肉洗净 ，筛入面粉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、3层 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、橄榄油适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、