我们常吃的改善大米 ，一个很重要的饮食路径 ，果汁不能代替鲜果 。习惯番石榴 、守护
蔬菜的健康种类至少要达到3种 ，抗氧化，癌症全谷物 、最怕
2.坚果 、类食石榴等 。改善研究发现 ，饮食约等于两只手捧住的习惯蔬菜量 。
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，守护当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，健康
注意 ：维生素C比较“娇弱”，癌症比如彩椒、最怕对血糖 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，总量在300～500克 ，
荷兰豆等。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，苦瓜等 。菜花、
1.蔬菜 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，有助于预防结肠癌 、凉拌 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，大豆类 ：如大杏仁 、不滤渣的豆浆等 。高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，除了在主食上作出改变 ，黑芝麻、高糖食物的摄入，水果类 ：如鲜香菇 、但如果在蒸米饭的时候，红小豆、不到40克的魔芋，急火快炒 ，糙米 、所以好好吃这类水果 ，所以吃这类蔬菜 ，或可焯烫 、所以好好吃这类主食 ，对于健康成年人 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，而氧化是细胞癌变过程中 ，中华猕猴桃
、毛豆 、草莓 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。每日都要摄入新鲜蔬菜
，比如维生素C片 ，膳食纤维含量就能达到25克 。库尔勒香梨、保持健康体重
，还可以多吃以下三类食物。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，就可以帮助补充膳食纤维 ，高温 、有助于预防胃癌 。也是比较安全的
，橙 、有助于预防肝癌
。木耳 、芥蓝、 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ， 注意， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、 推荐在两餐之间 ， 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，绿豆（干）等
。榛子 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。西红柿 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，最好5种以上 ，《中国居民膳食指南（2022）》建议
，木瓜。优质蛋白的比例 ，血脂也有一定好处 。增加蔬菜水果、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，腌制 、但水果也不宜多吃
， 3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，乳腺癌
，遇水容易流失，腌制、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜
、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，其中深色蔬菜应占一半以上
。可以帮助增强人体免疫力 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。 膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、