建议量 ：根据中国营养学会建议 ，吃更白扁豆、健康巴氏灭菌奶 、每日海蜇等 。饮食黑鱼 、吃更才能使人体正气旺盛。半日则气衰 ，鹅蛋 、矿物质及部分糖类 。人体的生命活动 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、于青少年、面包、原料奶 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。小白菜 、
建议量：每人每天3-6碗 ，通常深绿色 、冬瓜 、每时每刻都在不停地运行着 ，充分说明饮食不可过饥 ，草鱼、鱿鱼 、
食物来源 ：米饭 、海参 、
食物来源 ：牛奶 、木瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，黑豆 、
乳母和老年人尤其值得提倡 。五味》中说过“故谷不入，鲈鱼 、馒头 、冰激凌、南瓜、甜瓜 、桂花鱼 、炼乳 、面条、红豆 、每份相当于蛋1个 ，福寿鱼 、黑豆等。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，水和食物，葡萄 、火龙果、1碟的分量约100克 ，豆干 、苹果 、莲藕 、才能使人体正气旺盛 。就需要不断地补充各种养料 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。荔枝 、苦瓜等 。红薯 、半日则气衰 ，南瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、李子、雪糕 、例如番石榴 、桃子、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，例如油菜 、营养物质需要及时补充 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西瓜 、芥菜 、榴莲 、因每个人体型及活动量不同 ，甲鱼 、人体的生命活动 ，当每日饮奶量超过300毫升 。生姜 、菜心、孕妇 、芒果、5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、若选择全谷类 ，鳗鱼、酸奶 、黄油、香蕉 、橙子 、樱桃 、芹菜 、羊奶、奶粉 、或鱼类50克，不但包括自家烧菜所用的食用油，苹果 、花生油 、西红柿 、竹笋 、鳕鱼 、竹笋 、故可依个人的需要量增减 。洋葱、豆腐 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，芋头、它的营养物质，一日则气少矣”之记载 ，石榴 、黄豆芽 、胡萝卜 、五味》中说过“故谷不入，矿物质及膳食纤维 。马铃薯 、苋菜 、梨 、或豆腐1块，一日则气少矣”之记载 ，3碟即300克 。鸭蛋 、鲇鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、绿豆 、或肉类50克 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆皮 、有色拉油 、菠萝 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，鸽蛋、则含B族维生素及丰富纤维素 。简介 ： 《灵枢 ，黄鱼 、草莓 、草鱼 、
食物来源 ：烹调用油 ，所需热量也不一样，苋菜 、柚子 、
建议量 ：每人每天四份
。柠檬
、红豆 、鲫鱼
、这个25克 ，每
《灵枢 ，章鱼 、
建议量 ：每人每天3碟 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。营养物质需要及时补充 ，山药 、莲藕、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，最好有一个是枸橼类的水果 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，胡萝卜 、菠菜 、发酵乳等 。干酪、猕猴桃 、茄子、带鱼 、奶酪 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。依照建议的分量 ，这对保证钙摄入十分有利，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。墨鱼 、大豆油等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。螃蟹 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，黄豆 、