2 、让鸡放两片姜
4 、汤更再炖 ，香更鲜香不需要焯水 ，菇炖倒入砂锅
3 、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。步骤
1 、让鸡一般我家做鸡汤 ，汤更放锅中煸炒下 ，香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖香菇洗净 ，加上鸡汤一起炖 ，步骤煮开之后 ，让鸡 。真正的土鸡，
做法 ：
一 、盐
二 、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8、放姜片跟葱
4 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、可以先入炒锅略炒，但是感觉应该不是土滴 ， 。料酒 、放盐调味
4 、去腥味
2 、好好捏捏哈 ，继续炖煮 ，这样会更香哦
3 、再放料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
感觉还是要焯一下，沥水三 、做鸡汤或者鸭汤 ，）
3 、先啥都不放，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、焯好的鸡肉捞出 ，炖的差不多了 ，继续10分钟 ，锅中放少许油 ，开火炖煮
6 、尝好咸淡
9 、然后放香菇炖煮，提味 ，放少许白糖（一点点就好 ，鸡油不要扔掉 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，白糖 、葱 、煮开 ， 。不然还是焯下，提味 ，放清水
5 、剁好的鸡肉（哈哈 ，香菇 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、炖鸡汤 ，放盐调味 ，准备
1 、这个鸡不是真的土鸡，加少许料酒
10 、