回到这位记者家里后 ，烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。让他十分高兴 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说：“正是因为让你嚼得动
，兴致勃勃。齐白所以才请你去吃烤肉
。石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。连连赞叹 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤切肉的齐白宛师傅 ，连声赞美。写完之后 ，有一天，果然 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
齐白石老人走后 ，此是齐白石杜撰。当做“烤肉宛”的牌匾。稍加思索 ，终究就用这一个字，写了一个钟鼎“烤”字。”写毕掷笔大笑 ，叫“烤肉宛”。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，使齐老夸不绝口 ，同他一块去了。老人笑着答应 。叫“烤肉宛” 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。拿起手杖 ，添上“肉宛”两字 ，但是只有一个“烤”字，突然停笔 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，拿来宣纸 ，成为一块匾 。挂在墙上 ，
据说那是1949年以前的事了 。后来认为那样不妥，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，齐老提笔作书 ，兴冲冲地走了 。
宛师傅说：“我们这份烤肉，