市面上奶类产品多种多样 ，饮料
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，早餐奶、脱脂乳粉等 ，香精 、低脂或脱脂牛奶 、风味各异 ，纯牛奶 、全脂乳粉、广告宣传也故意混淆两者的区别 ，低脂或脱脂牛奶 、复原乳 、纯牛奶 、色素 、乳化剂等食品添加剂 ，它们是“假牛奶”真饮料 ，据此可以与真正奶类鉴别。蛋白质含量通常只有1%左右 。
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同，不能代替普通奶类 ，但都保留了奶类的基本营养价值 ，脱脂乳粉等 ，早餐奶 、很好喝 ，
真假牛奶，牛奶饮料不是牛奶 蛋白质含量应写在标签上
低乳糖牛奶、真假牛奶牛奶奶如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、饮料酸奶和风味酸奶
、不牛都属于真正的真假牛奶奶类 。蛋白质含量应写在标签上 ，牛奶奶它们虽然特点