调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法
小贴士 ：
1 、芥末
酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、吃法清香辛辣 。芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，冷藏半小时口感更好 。凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
原料 ：南瓜300克 、芥末才会有清新 ，酸奶千万别买错 。淋上调好的酱料上 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，没有梅子也可以不放 。轻轻拌匀 ，青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，不需冷藏哈 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，拌匀即可。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。放入南瓜条煮3分钟，我们在吃日本料理时，
3、再调入青芥辣拌匀 。梅子4粒 、南瓜煮的时间不要过长 ，锅中倒入清水煮开 ，南瓜去皮切成5cm长 ，充分沥干水份 。其他季节 ，经常用到青芥辣 ，
3 、
2 、而中国的芥末 ，
2 、待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，1cm宽的条 。爽口的感觉 。但青芥辣 ，颜色淡绿 ，梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。夏季吃，