5 、新手老抽 、家常鸡块盐、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香调入郫县豆瓣酱 。新手生抽 、家常鸡块
2 、辣土
7 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香
4 、新手
6 、家常鸡块
辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧葱 、炒锅热油，干红辣椒 。材料 ：鸡腿 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。约5分钟后加入土豆块同煮 。姜 、汤汁浓稠 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。加青椒 、生抽 、爆香葱姜蒜 、干红辣椒
做法：
1 、
3、冰糖 、炖至土豆软糯 ，准备材料 。
8 、鸡块加蚝油、翻炒片刻后再加老抽 、料酒 、大火收稠汤汁即可 。蒜 、葱调味 ，蚝油 、