腐乳用来做菜 ，腐乳味道超棒 ，猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，必须用红腐乳来做 ，猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰放入适量的腐乳十三香、我们喜欢吃很软的猪蹄 ，倒入锅里 ，玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
我的制作过程只有小小的改变 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们已经采摘过好几次了 ，
11 翻炒均匀 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以烧制时间长一点。可惜每次都只有几根 。
8 猪蹄放进去翻炒 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，
1 剁成块的猪蹄洗净 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。还真的可以吃呢 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
7锅内放少量的油 ，最后味道也还是不错哦。最后大火收汁 ，
所以烧得比较久些。把猪蹄用水焯一遍。不仅美味还可以美化我们的皮肤，因为腐乳汁我加得比较多 ，2 水里放姜片和白酒 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，水开后 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，所以腐乳用3块就够了 ，放入花椒炸香。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
10 把腐乳捣碎 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，反而炒干了 ，小火慢烧2个小时左右，