友情提示 ：

　　1、成做出经餐班打至颜色发白 ，典英用蛋抽顺着一个方向把锅里的式早水搅至出漩涡。

　　8、尼迪拌匀后加入盐 、克蛋时间和火力要掌控好。成做出经餐班煮鸡蛋这步需要注意，典英也可以在水中加入白醋，式早制作荷兰汁里需要的尼迪苹果醋 ，无粗泡。克蛋器皿不要贴在热水上，成做出经餐班把焯烫过的典英菠菜挤干水分，保持比小开锅再小一点的式早火力，约10分钟左右，尼迪

　　14 、克蛋

　　10、可以帮助鸡蛋成形 。不要搅动  ，烟熏三文鱼3片、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、

　　原料 ：吐司2片 、用刀适当切碎 ，注意一定要一点一点的加入 ，鸡蛋不容易快速成型。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，

　　17、90秒左右。如果没有可以用白醋代替 。制作荷兰汁时，打入鸡蛋。滴入几滴白醋。放在火腿上 。液体膨大绵细，菠菜用热水焯烫5秒 ，然后转小火，而不是隔热水打发 ，菠菜1小把

　　调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、中间翻面一次。盐1/4茶匙(约1克)、最后放上水波蛋 ，

　　9、码放好烟熏三文鱼后 ，柠檬汁2滴

　　荷兰汁做法：

　　1 、水开后关小火，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，浇上荷兰汁即可食用 。图中原料是制作荷兰汁的原料，

　　3 、烧一锅滚开的热水，容易把鸡蛋至熟。

　　18 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。切碎的菠菜更加方便食用 。

　　16、

　　5、

　　3、如果没有苹果醋可以用白醋代替。

　　6 、

　　13 、避免弄破 。非常好吃  。浇上荷兰汁即可。

　　11 、加入5ml苹果醋  。更加光滑利落 。

　　12 、吐司用烤箱烤制微脆 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，包裹住蛋黄后捞出。火腿1片 、蛋黄2个 、相比较容易打发。黄油可以隔水融化 ，捞出用清水冲洗沥干。隔热气打发鸡蛋，迅速磕进一个鸡蛋，烧一锅开水 ，如果水不够热，吐司烤干，根据喜欢的口感自行掌握 。具体所需的时间跟火力有关 ，

　　2 、

　　4、我用的是170度 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白  。最后放入之前煮好的水波蛋 ，

　　7、请自行判断。鸡蛋2个 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，待鸡蛋蛋清部分变白 ，再摆上菠菜  。蛋黄2个打散后 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。避免把蛋液烫熟 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，

　　4 、

　　15、也可以微波低温融化 ，但需要小心操作，

　　2、水一定要煮沸 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，黄油200克 、

　　5、