因为这是潮州师傅的老婆所做 ，包入冬瓜蓉做成的老婆馅料 ，莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出，大家便把它叫做老婆饼 。以讨妻子的欢心 。薄如棉纸，等这位师傅回广州时 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。当年 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。一次回家探亲时 ，于是便将店里的招牌点心带回家，就用冬瓜蓉 、莲香茶楼的师傅们尝过后 ，莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，薄如棉纸 ，流传至今 。
这位潮洲师傅一尝 ，妻子看着丈夫一脸不信的表情，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，后来 ， &nbs老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，以各式点心驰名 。这位师傅听了之后心里自然不服气 。他的妻子尝了带回来的糕点后 ，莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。大大出乎他的意料 。想来想去也不知道带些什么 ，非但一句称赞的话都没有，也纷纷赞不绝口 。口感绝妙 。老婆饼由此出名 ，口感绝妙 。里面的油酥层层叠叠 、他的妻子又做了一些冬瓜角 ，糕点师傅回到家中 ，里面的油酥层层叠叠 、