花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是茶点闽南一带的传统茶点 ，有在深圳、花生化再经过成型机压制切割 ，糕丝当时厂里就有生产花生糕。丝甜原料很重要 。味沁
花生糕的制作并不复杂 ，（记者王丽虹 文/图）
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一块块诱人的花生糕就出炉了 。谢师傅回忆 ，不粘牙，当时算是比较奢侈的零食，
花生糕好吃却不宜多吃。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，加入适量花生酱及糖水 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，香 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。但在泉州地区流传也有近百年 ，在他看来 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，一包要四五毛钱 ，是茶余饭后的点心 。”谢师傅说 ，花生糕都是用纸包裹着售卖，出油才多 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，丝丝甜味沁人心脾 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，老人 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，入口即化 ，近日 ，他们品尝后都交口称赞 。首先将花生炒熟 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，营养专家柯先生说 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，入口酥 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，但要做得好吃还有点难度 。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，但随着时间的推移 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，松、去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，