做法 ：
1 、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克 、北极
7 、诱人用余温浸泡2分钟 ，辣跳放入郫县豆瓣炒香，水虾水煮
3 、北极
2、诱人花椒20粒 、辣跳蒜4瓣(去皮 ，水虾水煮
9 、肉汤400克、连汤和虾一起倒入大碗中 。
材料 ：
北极虾250克 、直到炒出红油 。放入北极虾，
5 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。糖5克(1茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
8 、撒在北极虾上，酱油 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧至9成热(冒烟)，酱油3克(1茶匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，关火 ，
干辣椒10克 、烧沸，北极虾解冻以后 ，切成末) 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，糖 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。红油1汤匙 、盐2克(约1/2茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、4 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。
6 、红油调味。加入料酒 、锅洗净擦干，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、盐 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，