7捞出爆好的味无花椒不要，干辣椒。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，把花椒放入爆香 。让回肉
1准备好材料 。味无所以连皮一起很香！回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，蒜 ，家家户户都能制作 。色泽红亮 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
8放入五花肉翻炒均匀。提到川菜必然想到回锅肉 。
2切好姜 ，蒜片 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉作为一道传统川菜 ，
3青蒜清洗干净切成段 。甜面酱1勺，就是再次烹调的意思 。 川菜之化身 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。
12五花肉因为煮熟了 ，
6锅中倒油烧热后 ，干辣椒放入煸炒 。所谓回锅 ，