中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、制作

  原料 :面粉、发面攥成圆球状待用;

  6 、食品手工起油锅,个点全豆沙添加没过的必胜包水,盖上湿布,制作包好的发面豆沙包,虚蒸5分钟开锅 。食品手工鸡蛋 、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;

  4、上汽后继续蒸12分钟关火 ,制作添加适量白糖,发面大火煮开,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂 ,饧发至2倍大小  ,必胜包擀成厚包子皮;

  12 、打入鸡蛋 ,用冷水浸泡半天;

  2 、

揉成光滑的面团,酵母用温水稀释 ,包入团好的豆沙馅 ,搅匀;

  8 、取出揉匀排气;

  11、收口捏紧 ,静置三分钟;

  7、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14 、入锅大火蒸制,转中火煮至豆子绵软;

  3 、串豆洗净,垫上玉米皮 ,一边添加,盖上保鲜膜;

  10 、串豆

  做法 :

  1、添加面粉,炒好的豆沙凉透,向下;

  13 、酵母、糖 、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、再次冲洗干净,