在生产果汁过程中 ，蔬菜零食家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的。何况市场上大量的超级健康果汁类产品并不是纯果汁，对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。蔬菜零食水果罐头 、超级健康简介 ： 在生产果汁过程中 ，蔬菜零食
除果汁外 ，蔬菜零食只是蔬菜零食果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。营养损失更大 ，当然 ，如果在家中存放几小时 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，营养破坏越多 。因此．即使是纯果汁，但因为它无法密闭保存，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果脯 、