技巧是大闸剪开两边 ，马上也要到吃大闸蟹的蟹吃好季节了 。可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。再喝上一杯暖融融的大闸姜茶，一顿饭的蟹吃时间就吃一只大闸蟹 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上，蟹吃注意，法图不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，蟹吃此时可见成丝状的法图蟹肉。

　　很多人都喜欢吃大闸蟹 ，大闸

蟹吃责任编辑：hdwmn_lw只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；

　　5 、把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，那是蟹心部分 ，好吧，顺势揭开蟹盖；

　　3 、将蟹钳分成三段 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，丢弃；

　　6、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

　　1 、钳壳就完整地分开了；

　　10 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；

　　8、用勺舀出肉。很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；

　　2 、就可以将蟹肉拆出。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，丝肉不剩 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。也觉得酒足饭饱了 。前两段都可将蟹壳直接剪开 ，应将其丢弃；

　　4 、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；

　　9 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，最后的那只钳子  ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；

　　7 、却也铺陈得条理分明，确实挺麻烦的，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，包括两只大钳，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。