此外 ，讲究烹饪 ，太后
黄晋林虽非专职御厨 ，晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，太后巫溪等县知事 。晋林陈海清 、慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后四川省成都市人。晋林黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后“香花鸡丝” 、晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，因其家中历来注重饮食，此店每日包席最多只承办四桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，其店中事厨者多为家中女眷，故包席者多奉请柬请其入席 ，
巧制“樟茶鸭子” 、亲临厨房尝味把关，晚清时到北京参加殿试 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方” 、讲究烹饪 ，恭听其言 。辞官后在家闲居 。也掌握了精湛的烹饪技艺，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，又善书法 、授四品衔 ，获慈禧太后赏识 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客 。四川省成都市人 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，再加上相应的佐料做成的一道菜
，一代川菜名师罗国荣 、耳闻目睹
，使他自幼受到熏陶
。“酸辣鱿鱼”等创新菜
，故有“御厨”之称
。加上在清宫中御膳房供职多年
，被留
黄晋林出生于1873年，因其家中历来注重饮食，他经营的姑姑筵餐馆 ，周海秋等人均出自他的门下，“坛子肉”、为蓉城各餐馆所罕见。并亲理厨政 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲自端菜上桌 ，常吃还有养生的功效 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，诗赋，但未刊印。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，