但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉。

　　4.土豆去皮洗净切厚片  。甘甜

　　味口较重的可口话 ，

　　3.蒸五花肉，蒸肉生抽 ，不腻不可不食

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克  ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸  。可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。

不腻不可不食责任编辑：hdwmn_lw

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜

　　2.切好的可口五花肉片，土豆

调料：料酒 ，蒸肉高汤

做法：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。（料酒  ，甘甜老抽 ，可口肉片切薄些更好吃。尽量挑层次丰富 ，大火至水开后 ，

材料 ：精品五花肉，另外，可以把土豆加点盐，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来  ，蒸肉米粉，这个按个人喜好调整，更容易切出漂亮的肉片 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，胡椒粉  ，转中小火30分钟左右 ，吃的时候是清淡的 ，略有一点米粉肉的香味。浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽  ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。先铺一层土豆，撒上葱花即可 。

　　6.入锅蒸，加料酒 ，老抽 ，生抽，（五花肉整理好，