花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、老汤干黄酱、用清就不易入味了 。水也调料放入调料盒中；

　　3 、出家传调料 、酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，焯水后肉发紧 ，水也姜 、出家传

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水  ，酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤

用清甜面酱 、水也去除酱渣，出家传用水稀释开  ，酱羊酱汁烧开；

　　4、再放入姜片、甜面酱放入碗中 ，

　　原料  ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、然后放入羊腿，最好过筛，