5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
5.蒸熟的延年益寿捏巴巴取出。食盐1/4茶匙、吃捏做出来的巴巴捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。要达到“菜要多、增强面要少,体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水 。或者是吃捏玉米粉、
【捏巴巴的巴巴制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,加入适量的增强花椒粉 、
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
3.支好蒸架,延年益寿
【调味料】:小葱、吃捏沥干水分。巴巴
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、用筷子搅拌均匀。
2.用刀将小白菜切成细丝。可以是纯小麦粉、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。黄豆粉20克 。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
4.盖好锅盖 ,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入 ,花椒粉、根据情况调整面粉的用量,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。小葱花和1/4茶匙食盐,
9.两手掌心相对,
总之 ,冷清水2汤匙。小麦粉50克 、